7 langkah Sehat dan efektif diet saat bulan Puasa

Berikut ini tips-tipsnya yang telah kami rangkum :

1. Hindri Makanan Berlemak

Makanan berlemak sudah lama diketahui dapat meningkatkan berat badan, kolesterol dan risiko penyakit kronis lainnya. Pastikan sahur dengan menu yang sehat dan bergizi seimbang. Hindari makanan yang terlalu pedas, makanan berminyak, atau gorengan yang mengandung tinggi lemak. Perbanyak makan sayuran dan buah-buahan

2. Jangan Lewatkan Makan Sahur

Ingin menurunkan berat badan bukan berarti harus melewatkan makan sahur, karena agar menjaga stamina selama 12 jam berpuasa dan tubuh tetap berenergi. Melewatkan makan sahur justru bisa memperlambat metabolisme dan menurunkan pembakaran lemak tubuh.

3. Penuhi Asupan Cairan Tubuh

Pastikan saat puasa tubuh tidak kekurangan cairan. Konsumsilah banyak air putih dan jus buah.Jika tubuh terhidrasi dengan baik, metabolisme tubuh juga lebih baik sehingga membantu dengan penurunan berat badan.

4. Konsumsi Makanan Tinggi Serat & Protein

Konsumsilah makanan yang tinggi serat dan protein, terutama saat berbuka puasa. Protein, lemak sehat, dan serat dapat membantu proses metabolisme tubuh sepanjang malam untuk membakar kalori. Saat sahur pun sebaiknya konsumsi makanan tinggi serat dan protein yang membuat rasa kenyang tahan lama.

5. Lakukan Aktivitas Fisik

Puasa bukan waktunya untuk bermalas-malasan meski tubuh kadang terasa lemas. Lakukan aktivitas fisik mulai dari yang ringan hingga sedang, seperti berjalan kaki, sit up, dan squat. Kombinasi asupan makan sehat dan aktivitas fisik bisa mempercepat proses penurunan berat badan.

6. Kurangi Makanan Manis

Melihat makanan manis atau tinggi gula memang menggiurkan. Namun ingat, jika ingin menurunkan berat badan, hindari makanan tinggi gula.Jika Anda ingin lebih sehat, lebih baik konsumsi buah-buahan atau jus yang memberikan rasa manis alami.

7. Jangan Makan Berlebihan

Hidangan berbuka puasa hingga Lebaran tiba biasanya penuh dengan makanan lezat. Kendalikan nafsu makan Anda. Jangan makan berlebihan dan ingat kembali niat untuk menurunkan berat badan yang menyehatkan.

Manfaat Luar biasa Read Yeast Kojic / Angkak berdasarkan penelitian

 

 

Penelitian luar biasa manfaat red yeast kojic ( Angkak ) :

  1. Penelitian tentang Red Rice Yeast ( angkak ) dapat menghambat pembentukan kolesterol jahat .

 

Hal  tersebut disebabkan oleh pemberian Red Kojic Yeast ( angkak ) yang mengandung senyawa alami lovastatin. Lovastatin, sebagaimana statin lainnya, memiliki efek pleiomorfik sebagai antioksidan. Oleh karena itu digunakan sering digunakan untuk pencegahan dan terapi penyakit  jantung dan hipertensi yang disebabkan aterosklerosis/hiperkolestrol akibat akumulasi lipid yang teroksidasi.

(Takemoto et al., 2001; Anonim, 2008).

 

  1. Penilitan : Hasil Positif Red Rice Yeast ( Angkak ) dapat meningkatkan aktivitas Glutathion sebagai anti oksidan

PENGARUH  RED RICE YEAST ( ANGKAK )   HASIL FERMENTASI BERAS OLEH  Monascus purpureus JMBa TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN

GLUTATHION PEROKSIDASE (GPx) SERTA HISTOPATOLOGI HATI TIKUS

GALUR SPRAGUE DAWLEY*

 

[The effect of Red Kojic Yeast /Angkak from rice fermented by Monascus purpureus JMBa on

antioxidant and glutathion peroxidase (GPx) activity and liver histopatology of

Sprague Dawley Rats]

OLEH : Ernawati Kasim_, Evi Triana, Titin Yulinery dan Novik Nurhidayat

Pusat Penelitian Biologi-Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.

 

Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa:

Pemberian imbuhan tepung Monascus purpureus JMBa dapat menurunkan kadar H2O2 dan meningkatkan aktivitas Glutathion ( GPx ) dalam plasma darah tikus sehingga dapat digunakan sebagai alternatif obat antioksidan .

Apa Itu L-Glutahione

L-Glutathione adalah satu zat yang dapat menormalkan produksi Glutathion oleh tubuh.

Apa Itu Glutathione ?

Glutathione merupakan protein yang secara alami diproduksi di dalam tubuh yang sangat berperan penting dalam sistem kekebalan tubuh dan juga regenerasi sel.

Selain itu, Glutathione juga berperan sangat baik sebagai antioksidan dan antitoksin. Glutathione ini merupakan salah satu antioksidan terbaik yang hanya diproduksi oleh tubuh secara alami dan bisa dengan mudah diperoleh dari asupan makanan sehari-hari yang dikonsumsi.

Dalam Glutathione ini terdapat 3 asam amino yakni cycteine, glutamate, dan juga glysine. Zat ini sangat dibutuhkan oleh tubuh karena tanpa Glutathion maka antioksidan lainnya seperti vitamin C dan E tak akan mampu bekerja secara optimal.

Itulah sebabnya Glutathione ini sering disebut sebagai master antioksidan yang mengatur dan memiliki efek terhadap antioksidan lainnya untuk memiliki fungsi sebagaimana mestinya.

Tanpa peran Glutathione, limfosit tidak akan menghasilkan antibodi untuk melawan ganasnya infeksi bakteri dan virus yang membahayakan tubuh.

Fungsi dari Glutathione sendiri sangat bisa dirasakan secara langsung dan akan tampak dari luar dengan adanya perbaikan kesehatan tubuh secara menyeluruh. Keadaan dimana meningkatnya level Glutathione di dalam tubuh akan tampak pada:

  • Kulit yang menjadi kenyal.
  • Menghambat dan memudarkan kerutan pada kulit.
  • Adanya peningkatan kecerahan warna kulit di seluruh badan.
  • Kesehatan rambut dan kuku.
  • Tekstur kulit dan kuku yang lebih lembut / halus.

Penurunan kadar Glutathione dalam tubuh sangat dipengaruhi dengan bertambahnya usia seseorang. Penurunan kadar Glutathione tersebut sangat berdampak pada penurunan, sistem kekebalan tubuh dalam melawan radikal bebas dan racun, sehingga tubuh akan lebih mudah terserang penyakit.

Beberapa akibat dari adanya penurunan Glutathione pun dapat terjadi seperti timbulnya penyakit degeneratif (kepikunan, parkinson, tremor, dan lainnya), otot-otot menjadi kaku, munculnya tanda-tanda penuaan, kerontokan rambut, bercak kulit, kulit kusam, dan lain-lain.

Glutathione

Selain disebabkan oleh adanya faktor pertambahan usia, berkurangnya kadar Glutathione juga disebabkan oleh beberapa faktor berikut.

Sering Terpapar Racun

Kalau Anda terkena racun, maka Glutathione akan berperan dalam mencari dan mengeluarkan racun-racun dari dalam tubuh Anda. Nah, yang menjadi momok ialah ketika Anda setiap hari/setiap saat harus terpapar oleh racun seperti dari polusi udara, asap kendaraan bermotor, limbah kimia, dan lainnya. Keadaan tersebut lama-kelamaan akan membuat persediaan Glutathione ini semakin sedikit.

Flu atau Luka

Ketika Anda sedang terserang oleh flu atau sedang dalam keadaan terluka, maka tubuh menghasilkan radikal bebas yang perlu segera diatasi oleh sistem kekebalan tubuh yang di dalamnya memerlukan Glutathione untuk membuat sel-sel darah putih. Kondisi demikian akan menyebabkan tubuh menggunakan Glutathion dengan kadar berlebih dibandingkan kemampuan produksinya.

Mengidap Penyakit Kronis

Kalau Anda penderita penyakit kronis seperti asma, maka secara otomatis tubuh memerlukan Glutathione untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh supaya dapat meredam radikal bebas.

Kalau tubuh kekurangan Glutathione, maka penyakit di tubuh Anda akan semakin parah dan radikal bebas akan menyerang sel tubuh tanpa ada yang menangkalnya.
Oleh sebab itu, diperlukan kecukupan Glutathione di dalam tubuh supaya bisa dimanfaatkan secara maksimal, terutama dalam menangkal berbagai radikal bebas yang akan melemahkan sistem imun Anda.

Untuk meningkatkan kadar Glutathione, Anda disarankan untuk banyak memakan sayuran dan buah-buahan yang dapat membuat kandungan Glutathione dalam tubuh Anda tetap terjaga. Sumber utama Glutathione adalah asparagus, brokoli, alpukat, dan bayam.

Kopi Hijau dan Manfaatnya

Kopi hijau (Green Coffee), mempunyai kandungan asam klorogenat yang ada di dalamnya mampu menambah efek baik bagi kesehatan tubuh anda. Asam klorogenat tersebut nantinya akan berperan penting sebagai antioksidan, untuk menunjang tubuh agar bisa melakukan kinerja dengan baik dan sehat.

Asal mula pembentukan Green Coffee ini, berasal dari biji kopi yang tidak digoreng atau dipanggang terlebih dahulu. Sehingga jenis minuman ini diciptakan untuk diseduh dan mirip seperti minuman teh. Yang mana juga tidak sedikit orang telah mengklaim mengenai beberapa manfaat luar biasa yang terkandung di dalamnya.

Kopi Hijau

Dan inilah 6 khasiat kopi hijau yang perlu anda ketahui.

  1. Untuk menurunkan tekanan darah
    Perlu anda ketahui berdasarkan penelitian yang telah dilakukan oleh Hypertension Reseach menunjukkan bahwa, khasiat dari kopi hijau memang terbukti bisa menurunkan tekanan darah dalam tubuh. Hal demikian ketika para tim peneliti mengumpulkan 117 pria yang memiliki tekanan darah tinggi ringan, kemudian mereka disuguhkan kopi hijau dan plasebo untuk mereka konsumsi selama kurun waktu 28 hari.
    Sehingga dari situ bisa ditemukan hasil bahwa tekanan darah yang telah dialami oleh para pasien tersebut bisa menurun, dibandingkan mereka menggunakan plasebo. Dari tahap perbandingan ini, dinyatakan bahwa kopi hijau memang mampu memberikan khasiat yang laur biasa, yakni bisa menjadi bahan alami untuk menurunkan tekanan darah dalam tubuh.
  2. Menyembuhkan penyakit alzheimer
    Di tahun 2012, berdasarkan penelitian yang telah dilakukan Nutritional Neuroscience, menunjukkan bahwa ekstrak kopi dapat membantu melindungi tubuh dari risiko penyakit Alzheimer, yang diklaim merupakan penyakit cukup serius. Bahkan  dengan menggunakan kopi hijau ini, juga bisa membantu tubuh untuk melawan resistensi insulin dalam tubuh.
    Namun dari sini juga perlu anda perhatikan, bahwa sebelum mengkonsumsi jenis kopi hijau ini, hendaknya anda mengetahui tentang takaran dalam mengkonsumsinya. Hal demikian karena jika terlalu banyak mengkonsumsi kopi hijau dalam jangka panjang, bisa menimbulkan kekhawatiran yang mana meningkatnya kadar homosistein. Homosistein merupakan asam amino yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Selain itu, terlalu banyak mengkonsumsi kopi hijau dalam jangka panjang juga dapat  mengganggu pengendalian gula darah. Sehingga pentingnya anda untuk mengetahui takaran dalam mengkonsumsi kopi hijau tersebut.
  3. Untuk menurunkan berat badan
    Memang kopi hijau ini cukup dikenal mampu untuk menurunkan berat badan pada tubuh anda. Sehingga bisa membantu dalam program diet anda. Hal demikian juga berdasarkan hasil penelitian di tahun 2001, yang dilakukan oleh Gastroenterology research and practice, menunjukkan bahwa ekstrak dari kopi hijau memang lebih efektif untuk menurunkan berat badan dibandingkan dengan plasebo.
    Dan menurut penelitian dari BMC Complementary and Alternative Medicine, juga menunjukkan bahwa ektrak kopi hijau diklaim mampu melindungi tubuh dari kenaikan berat badan. Sehingga dari situ semua bisa disimpulkan bahwa khasiat kopi hijau ini, juga bisa membantu dalam program diet anda.
  4. Meningkatkan metabolisme dalam tubuh
    Dengan kandungan klorogenat yang terdapat pada kopi hijau ini, yang antinya akan diproduksi tubuh menjadi zat antioksidan, mampu meningkatkan metabolisme dalam tubuh anda. Sehingga Khasiat yang terdapat dari kopi hijau atau Green Coffee ini juga tidak kalah dengan sajian kopi lain yang anda konsumsi.
  5. Membantu melembabkan Kulit anda
    Kandungan asam lemak dan ester yang terdapat pada kopi hijau ini, bisa anda gunakan untuk memelihara  sekaligus melembabkan kulit anda. Dimana kedua kandungan tersebut mencakup Arachidonic Asam, Asam oleat, dan Asam linoleat, yang semuanya itu memang baik untuk menjaga kulit agar tidak mudah kendur, dan cepat kering. Sehingga mengkonsumsi kopi hijau sangat baik untuk melembabkan kulit Anda.
  6. Untuk detoksifikasi alami
    Pada ekstrak kopi hijau, bisa juga bermanfaat sebagai pendetoks tubuh secara alami. Yang mana  kandungan pada kopi hijau akan membersihkan racun yang terdapat pada organ hati. Bahkan kopi hijau akan membersihkan lemak yang tidak diperlukan oleh tubuh, kolesterol jahat, dan lainnya. Sehingga dari situ kopi hijau akan memberikan efek dalam meningkatkan fungsi organ dalam tubuh. Oleh karena itu, mengkonsumsi kopi hijau