Mengapa Kopi Luwak Liar lebih nikmat di bandingkan Kopi luwak dari tangkar ?

  1. Kopi hasil luwak berkualitas berasal dari biji kopi yang telah matang sempurna . Hal ini tidak terjadi pada kopi luwak tangkar. Kenapa ? karena para petani langsung mengumpulkan semua buah kopi dalam satu keranjang, lalu kemudian di berikan kepada hewan luwak yang berada di dalam kandang. Pada awalnya mereka memang memakan biji kopi yang benar benar matang , namun ketika malam hari mereka kelaparan, jika tidak ada makanan lain yang di sajikan , maka terpaksa memakan juga buah kopi yang belum matang. Sehingga di pagi hari seluruh buah kopi yang di berikan akan habis semua. Prinsip dasar ini telah menyalahi pengertian dari kopi luwak sebenarnya , yang selama ini kita tahu bahwa kopi luwak berasal dari biji kopi yang matang sempurna , tidak berlaku untuk kopi luwak tangkar
  2. Faktor lain yang menyebabkan kopi luwak liar lebih nikmat adalah , Hewan luwak liar yang hidup di hutan liar bebas stress , beda dengan luwak tangkar yang kebanyakan mengalami stress. Mereka stress terhadap pola makan yang rusak , stress karena kurang gizi , kandang yang kotor , sempit dll . Hal ini mempengaruhi proses fermentasi pada buah kopi yang di konsumsi , secara otomatis kualitas pun akan berkurang.
  3. Luwak liar hidup di alam bebas , mereka hidup liar di hutan , mereka bebas makan makanan apapun yang di suka. Buah kopi bagi luwak hanyalah pencuci mulut , makanan utama mereka adalah ayam , daging , nangka , pepaya dll. Luwak liar akan benar benar memilih buah kopi yang matang sempurna, mereka tidak akan memakan buah kopi yang merah saja, tapi yang matang secara keseluruhan.
  4. Dalam proses hasil produksi, kopi luwak liar memiliki jumlah yang jauh lebih sedikit.

Manfaat Kopi Luwak untuk Kesehatan

Berbagai macam manfaat atau khasiat dari kopi Luwak bagi kesehatan tubuh adalah:

1. Memproteksi Mulut dan Gigi

Kandungan kafein pada kopi Luwak dapat memberikan perlindungan terhadap mulut dan gigi, karena mengandung anti bakteri dan anti lengket yang dapat mencegah bakteri penyebab gigi berlubang. Selain itu, senyawa yang terdapat pada kopi Luwak juga berkhasiat menghambat pertumbuhan sel kanker serta kerusakan pada DNA.

2. Melindungi Kulit

Tidak hanya manfaat vitamin E yang mampu menjaga kesehatan kulit, namun kopi luwak bisa mengurangi resiko terserang penyakit kanker kulit akan sampai dengan 17%. Jika rutin mengkonsumsi kopi Luwak dua cangkir sehari.

3. Mencegah Kanker Payudara

The Journal of Nutrition, pernah mempublikasikan hasil sebuah penelitian yang menyatakan bahwa risiko kanker payudara utamanya bagi mereka yang telah memasuki masa menopause dapat dicegah dengan rutin minum 4 gelas kopi luwak dalam sehari.

4. Mencegah Penyakit Syaraf dan Parkinson

Penyakit syaraf (Alzheimer) dan Parkinson dapat dicegah dengan rutin mengkonsumsi manfaat kopi luwak, karena manfaat antioksidan yang dimilikinya dapat mencegah rusaknya sel yang terkait dengan penyakit Parkinson, sedangkan kafeinnya dapat mengurangi peradangan pada otak yang menjadi penyebab penyakit Alzheimer.

5. Mencegah Diabetes

Diabetes yang juga kerap disebut penyakit yang tidak ada obatnya, dapat dicegah sedini mungkin dengan mengkonsumsi kopi luwak 2 sampai  4 gelas sehari. Namun hindari dengan penambahan gula di dalamnya.

6. Mencegah Batu Empedu

Zat anti lengket pada kafein yang terkandung dalam manfaat kopi luwak dapat meluruhkan kristal-kristal kolesterol yang mengendap di dalam empedu, sehingga  dengan meminum 2 sampai 3 gelas kopi luwak dalam sehari dapat mencegah menumpuknya batu empedu.

7. Meningkatkan Stamina Tubuh

Kopi luwak dapat merangsang sistem pembuluh darah dan merangsang hormin adrenalin. Hal ini bermanfaat untuk membantu metabolisme tubuh dan membuat tubuh terasa lebih bertenaga.

sumber : https://manfaat.co.id/12-manfaat-kopi-luwak-bagi-kesehatan-dan-kecantikan